La Municipalidad de Lima a través de su Programa de Gobierno Regional, instaló mesas técnicas de trabajo a fin de desarrollar alternativas para la mejora de la crianza de porcinos en la zona este de nuestra capital.
Como resultado de dichas reuniones, una de las propuestas fue la instalación de nuevas tecnologías que puedan apoyar el manejo de la materia orgánica producida por porcinos, que vienen generando problemas ambientales.
Con el apoyo de la Ong Care Perú se han instalado dos biodigestores en la Asociación de porcicultores Señor de los Milagros Pedregal en Lurigancho – Chosica, dando inicio a una serie de propuestas para la producción de biol utilizado en la agricultura como fertilizante y regenerador de suelos.
Cabe resaltar que, este sistema permite un proceso de fermentación de microorganismos, que, en condiciones anaeróbicas, generan biogas y bioabono como producto de su metabolismo. Estos microorganismos se encuentran naturalmente en estiércol animal y en lodos de tratamiento de efluentes, entre otros.
Asimismo, la comuna limeña realiza constantemente capacitaciones dirigidas a los porcicultores para brindar asistencia técnica en temas como alimentación de lechones, mejoramiento de instalaciones de granjas porcinas, cólera porcino, sanidad en lechones, entre otros.
De esta manera la Municipalidad de Lima, reafirma su compromiso de promover las buenas prácticas pecuarias y el consumo saludable de este alimento.
Lima, 20 de agosto de 2022
